国権、和和和

東京でのきのうの雪はビックリしましたね。
私は予定もなかったので部屋からのんびり雪景色を眺めていましたが、予定や仕事があった方は大変でしたよねきっと(^_^;)
お疲れ様でございます。。
今日はすっきり晴れて一安心です。

新しい地酒が入荷しています。

まずは福島の言わずと知れた銘酒「国権」
しぼりたて純米 垂れ口 生原酒

koken.jpg

限定品でかなり少量の入荷でしたので、今回は2号店だけでの販売です。




もうひとつは
長野の「和和和」です。
今回は純米吟醸 美山錦100% 生原酒

読み方は“わわわ”
2007年あたりから始まった新しいお酒です。
「和の心で、和らぎ、和んでほしい」との想いが込められている名前のようです。

wawawa_20130115130832.jpg


飲んでみると一瞬発泡を感じさせるような果汁感のある酸を感じます。
香りもよく、酸のキレとコクを楽しめるお酒です。

wawa.jpg
個人的には結構好きなお酒です(^^)


こんなお料理や
kakenoko.jpg
(焼きたけのこ)

こんなお料理といかがですか。
yasai.jpg
(旬野菜の炊き合わせ)


ご来店お待ちしております。
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プロフィール

とじまやおかめ

Author:とじまやおかめ
女将のおかめでございます。
日本橋で和食居酒屋を営んでいます。
自慢は主人が毎朝築地で仕入れをしてくる鮮魚です。まずはお刺身から是非!!素材を生かしたシンプルな居酒屋料理で美味しい地酒をどうぞ。季節限定酒などもご用意してますよ。
とじまやホームページ
http://tojimaya/info/
インスタグラム
@tojimaya

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